راهنمای تولید و مشکلات بنفشه آفریقایی

مقدمه:

اگرچه بنفشه آفریقایی یک گیاه شاخ و برگ دار و رویشی در نظر گرفته نمی شود یکی ازمحبوب ترین گیاهان گل دار دنیاست اما درشرایط محیطی که بسیار شبیه به آن چه برای پرورش گیاهان رویشی استفاده می شود رشد و نمو می کند.

بنفشه های آفریقایی گیاهانی کرک دار از خانواده گیا هان Gesneriaceae هستند که درتانگا، شرق آفریقا کشف شده اند و در ارتفاعا ت 100فوتی یابالاتر رشد می کنند.

برگ ها معمولاًبه شکل بیضوی ( و گاها اشکال دیگر) رشد می کنند. تیغه های برگ سبز تقریبا دایره ای شکل هستند که به طول 1/2 2اینچ رشد می کنند و دارای کرک های فشرده بلند و کوتاه درسطح بالایی هستند. سطوح پایین برگ سبز کم رنگ یابنفش روشن است. گل هابه تعداد 8تا 10 عدد بر رو ی دمگل هایی که بالای سطح برگ بالا می آیند قرار می گیرند. گل ها از نظرتعداد گلبرگ ها می توانندتک، نیمه دوتایی یا دوتایی باشند.

بنفشه آفریقایی همیشه دربین طرفداران گل و گیاه، بسیار محبوب بوده است و امروزه باتوجه به تعداد گیاهان گل دار که سالانه به فروش می رسند همچنان در صدر فهرست محبوبیت قرار دارد.

هزاران گونه بنفشه آفریقایی وجود دارد و هیبریدهای جدیدبه طور مداوم درسراسر جهان درحال توسعه هستند. درسال های اخیر، تولیدکنندگان تجاری تلاش کرده اندتا ارقام جدیدی تولید کنند که در زمان فروش،گل دهی عظیمی راتولید کنند ازسو ی دیگر، علاقه مندان به اندازه و فرم گیاه، رنگ وشکل گل، فراوانی شکوفه دهی و تحمل نور، نژادهای جدید را ایجاد می کنند.

بنفشه آفریقایی موجود در فلوریدا مرکزی شامل اندازه استاندارد و ارقام مینیاتوری است. گیاهان با اندازه استاندارد را می توان به عنوان گیاهچه درسینی های حفره ای یابه عنوان گیا هان تمام شده در ظروف 6،4، 3،یا 8اینچی خریداری کرد. بنفشه آفریقایی مینیاتوری در گلدان ها ی 1یا 1/2 2اینچی فروخته می شود. بنفشه آفریقایی به عنوان محبوب ترین گیاه گل دار داخلی در نظر گرفته می شود، اما فروش آن بسیار کمتر از گیا هان گلدانی گل دار دور ریختنی مانند گل داوودی است.

تولید بنفشه آفریقایی:

شدت نور، به شدت بر ظاهربنفشه آفریقایی تأثیر می گذارد و درتولید گیاهان با کیفیت، بسیار مهم است.

عنوان کردن یک سطح نور خاص برای بنفشه آفریقایی به دلیل تنوع بین ارقام دشوار است، اما محدوده 1000تا 1200فو ت- cبرا ی اکثر ارقام رضایت بخش است. ارقامی که برگ ها ی سبزتیره با دمبرگ ها ی بلندتولید می کنند ممکن است به نوربیشتری نیاز داشته باشند، به ویژه اگر گل های کمی تولیدشود، درحالی که گیاهان با رشد کلی خوب را می توان بایک رژیم کودی به دست آورد که نسبت O2K5-O2P-N 3-1-2را درسطحی که حدود 1200پوند /A/Nسال، 2پوند 1000 /Nفو ت مربع در ماه یا 3پوند /A/Nسال فرا هم می کندبه دست آورد. پوند /یاردیا 4گرم / 6اینچ گلدان 12 19-6- هر 3ماه یکبارکه  هر دو منبع کود مایع

و کود آهسته رهش قابل قبول هستند، مشروط بر اینکه میزان مناسب در طول دوره رشدتامین شود. مواد مغذی بایدبه محیط گلدان در طول آماده سازی یا همراه بابرنامه کودی اضافه شوند.

بنفشه آفریقایی برای تولید در محیط های گلدان مصنوعی که عمدتاً ازپیت ماس مخلوط با ورمیکولیت، پوست درخت کاج، پرلیت یا دانه ها ی پلی استایره تشکیل شده است، مناسب است، با این حال،باید

مراقب باشید که گیاهان آب کافی دریافت کنند زیرا خشک شدن باعث سرکوب رشد و گل دهی می شود.

pHخاک باید در محدوده 5.5تا 6.5 وسطوح نمک های محلول زیر ppm 500 درشروع رشدباشد.

بهترین راه برا ی آبیاری بنفشه آفریقایی استفاده از حصیرهای مویرگی است، زیرا این کارباعث خشک نگه داشتن شاخ وبرگ و جلوگیری از لک شدن برگ ها می شود. استفاده از محصول روکش مشکی سوراخ داربرای به به دست آوردن شکل برگ مطلوب توصیه می شود. گیاهان در رطوبت نسبی بالابهترین رشد و گل دهی را دارند. دمای هوا یپیشنهادی برای رشدبنفشه آفریقایی بین 70تا 85درجه فارنهایت است.

دماهای پایین تر مانند دمای بالا ی 85درجه فارنهایت، سرعت رشد را کا هش می دهند.

در انتخاب ارقام برا ی رشد در ایالت فلوریدا باید احتیاط کرد، زیرابرخی از آن هابه گرما حساس هستند و گیا هان قابل فرو شی درتابستان تولید نمی کنند، حتی اگر دمای حداکثر 85درجه فارنهایت یا کمتر حفظ شود.

مشکلات فیزیولوژیکی در بنفشه آفریقایی:

1- کلروز

علائم :

برگ هاسبز روشن یاسبز متوسط با لبه ها ی کلروتیک هستند.

کنترل :

دمبرگ های بلند معمولاًبه دلیل نور کم، میزان کود متوسط بالا وسطح آبیاری مطلوب ایجاد می شوند. ساده ترین راه برای کنترل این مشکل کاهش سطح کود است. دربرخی موارد، اگر گل دهی رضایت بخش بود، سطح کود را افزایش دهید یا شدت نور را کا هش دهید، همچنین بررسی کنید که ریزمغذی ها در محیط گلدان گنجانده شده باشندیا دربرنامه کود گنجانده شده باشند.

گاهی اوقات ارقام مختلف که در کنار هم رشد می کنند، به دلیل نیازهای تغذیه ای یا نوری متفاوت، یکی کیفیت عالی خواهد داشت و دیگری کیفیت خوبی نخواهد داشت.

2- لکه بینی

علائم :

لکه ها ی دایره ای شکل در درجه اول که زردیا سبز روشن هستند درسطح بالایی برگ ها ظا هر می شوند، لکه ها می توانند روی حاشیه هایاتیغه ها ظا هرشوند و گاهی اوقات نامنظم یا دوناتی شکل وسفید هستند.

کنترل :

آبی که دمایی سردتر ازسطح برگ دارد، باعث لکه بینی می شود و در فصل زمستان در  ایالت فلوریدا شایع تر است. آب چاه عمیق معمولاً نزدیک به 70درجه فارنهایت است وبه ندرت باعث ایجاد مشکل می شود، مگر زمانی که در خارج از منزل در مخازن ذخیره می شود. مطمئن شوید که دمای کاربردهای آب بالای سر نزدیک به دمای سطح برگ باشد.

3- دمبرگ بلند

علائم :

برگ ها روی دمبرگ های کشیده ظا هر می شوند که شکل نامطلوبی به گیاه می دهند.

کنترل :

دمبرگ های بلند معمولاًبه دلیل نور کم، میزان کود متوسط بالا وسطح آبیاری مطلوب ایجاد می شوند.ساده ترین راه برا ی کنترل این مشکل، کا هش سطح کود است. دربرخی موارد، انتخاب ارقامی که تمایل به تولید دمبرگ ها ی کشیده را ندارندباید موردتوجه قرار گیرند.

4- مشکلات گل دهی

علائم :

گیاهان ممکن است گل تولید نکنند یا ممکن است فقط تعداد کمی تولید کنند، یا گل های تولیدشده ممکن است به درستی باز نشوند.

کنترل :

گیاهان تولیدشده در نور کم ممکن است زیادشکوفا نشوند، بنابراین، حداقل 1000فو ت- cمورد نیاز است.

نور زیاد باعث زردشدن گیاهان، کوتوله شدن گیاهان و همچنین کاهش گل دهی می شود. درتابستان، دمای تولیدبیش از حد، ممکن است باعث سقط یابازشدن نامناسب گل هاشود.

تنها راه کنترل برای این مشکل کا هش دمای گلخانه یا انتخاب ارقام مختلف است.

مشکل باکتریایی دربنفشه آفریقایی:

1- سوختگی باکتریایی

علائم:

chrysanthemi Erwinia -می تواندتمام بافت ها ی بنفشه آفریقایی را آلوده کند. عفونت ریشه باسیستم ریشه پوسیده و آغشته به آب مشخص می شود. پوسیدگی تاج نیز گاهی دیده می شود. دمبرگ ها وبرگ های آلوده به رنگ قهوه ای چرب تا سیاه است. پژمردگی و ریزش کامل گیاهان از علائم بیماری پیشرفته است.

کنترل :

اگرچه طیف وسیعی ازسطوح حساسیت به سوختگی باکتریایی در ارقام بنفشه آفریقایی وجود دارد، اکثر آن ها نسبتا حساس هستند. از آنجایی که کنترل بیماری ها ی باکتریایی باباکتری کش ً

های موجودبسیار دشوار است، اجتناب از این بیماری بسیار مهم است،بنابراین، آبیار ی رابه حداقل برسانید تا جمعیت باکتری ها کاهش یابد وتمام مواد گیاهی مشکوک به عفونت باکتریایی را دوربریزید.

این پاتوژن طیف وسیعی از گیاهان شاخ وبرگ دیگر را آلوده می کند.

مشکلات قارچی دربنفشه آفریقایی:

1- سوختگی بوتیریتیس

علائم :

ضایعات معمولاً درسطح زیرین برگ ظا هر می شوند، به خصوص رو ی دمبرگ های نزدیک لبه گلدان یا درتماس با محیط گلدان.

یک ضایعه کوچک و آغشته به آب می تواندبه سرعت بزرگ شده وبه سمت تیغه یا دمبرگ گستر ش یابد وباعث فروپاشی آن شود. تشکیل هاگ رو ی بافت نکروزه برگ یا گل باتوده کونیدیایی به رنگ سبز مایل به خاکستر ی مشخص می شود.

کنترل:

ازشرایط زیر اجتنا ب کنید: نور کم، رطوبت زیاد، گردش هوای ضعیف( عدم تهویه ) و روز ها ی گرم باشب ها ی خنک.

2- پوسیدگی ساقه و ریشه فیتوفتورا

علائم:

پوسیدگی ساقه و ریشه Phytophthora بسیارشبیه به سوختگی باکتریایی ناشی از chrysanthemi .E است.

گا هی اوقات عفونت ها ی مختلط با این دو عامل بیمار ی زا رخ می دهد. کشت پاتوژن قبل از ایجادیک برنامه کنترل برا ی هریک ازبیماری ها ضروری است.

کنترل:

از آبیاری یبیش ازحدخودداری کنید زیرا ریشه ها ی غرق در آب به راحتی توسط parasitica .P مورد حمله قرار می گیرند. مانندتمام بیماری های ناشی ازپاتوژن های خاکی، از گلدان ها ی عار ی ازبیماری و مواد

گیاهی استفاده کنید.

3- سفید پودری

علائم:

ضایعات روی گل ها، دمبرگ ها وبرگ ها ظا هر می شوند. یک پوشش سفیدپودری می تواندتا 1/2اینچ نواحی دایره ای رابه صورت ضایعات منفرد تشکیل د هد یا می تواندبرای پوشش کلبرگ ادغام شود.

کنترل:

ظا هرا این بیمار ی درایالت  فلوریدا خسارا ت جد ی ایجاد نمی کند زیرابسیار ی ازپرور ش دهندگان از قارچ کش ها در طول شیوع استفاده نمی کنند.

مشکل نماتد دربنفشه آفریقایی:

علائم:

نواحی کوچک، برنزه و فرورفته بین رگبرگی درسطوح پایین برگ ظا هر می شود.

این ضایعا ت در نهایت درسطح بالایی برگ نیز قابل مشاهده است. سطوح پایینی برگ هابراق، قهوه ا ی و کمی کاپ دار می شوند. کاهش شدید اندازه برگ و همچنین انحراف نیزشایع است.

حشرات و مشکلات مربوط به آن ها دربنفشه آفریقایی:

از آفات عمده بندپایان این گونه گیاهی می توان به شته ها، پروانه ها (کرم ها)، پشه های قارچی، شپشک ها ی آردآلود، کنه ها، فلس ها وتریپس اشاره کرد. هجوم شپشک آرد آلود، کنه و فلس معمولاً نتیجه ورود مواد گیا هی آلوده به گلخانه است. شته ها، پروانه ها، پشه ها ی قارچی وتریپس توانایی پرواز دارند وبنابراین از علف ها ی هرز وسایر گیا هان آلوده بیرون به گلخانه حمله می کنند.

1- شته ها

علائم:

شته ها حشرات گلابی شکل و نرمی هستند که رنگ آن ها ازسبز روشن تا قهوه ای تیره متغیر است.

هجوم شته ها ممکن است تا زمانی که عسلک یا کپک دوده ا ی روی گیاه مشا هده نشود، شناسایی نشوند. شته ها می توانندباعث ایجاد انحراف در رشدبوته شوندیا در مواردشدید گیا هان آلوده می توانند

به کلی نابود شوند.

کنترل:

شته هابابسیار ی از موادثبت شده نسبتا آسان( شته کش ها)  قابل کنترل هستند.

2- کرم ها

علائم:

تشخیص آلودگی آسان است زیرا کرم ها، مدفوع آن ها و آسیبی که ایجاد می کنند، معمولاًبا چشم غیر مسلح کاملاً قابل مشا هده هستند. آسیب به صورت سوراخ هایی در مرکزیا در امتداد لبه برگ ها ظاهر می شود.

آسیب کرم ها اغلب با آسیب حلزون  اشتباه گرفته می شود. تنها راه برا ی تعیین اینکه کدام آفت درگیر است، یافتن یک نمونه است.

آسیب های قدیمی را می توان با پینه بستن از جدیدها تشخیص داد.

3- پشه قارچی

علائم:

پشه های قارچی، مگس های سیاه کوچک (طول 1/8اینچ) هستند و اغلب در اطراف سطح خاک یا رو ی برگ ها می دوند و اغلب با مگس ها ی ساحلی اشتباه گرفته می شوند.

لارو ها “کرم های” کوچک بدون پا باسرهای سیاه وبدن شفاف هستند که در خاک ساکن هستند. لارو ها تار هایی را روی سطح خاک می چرخانند که شبیه تار عنکبو ت است. تغذيه لارو ها از ريشه، مو هاي ريشه، برگ درتماس با خاك و بافت هاي ساقه تحتاني آسيب ايجاد مي كند. آسیب تغذیه ممکن است گیاهان را مستعدبیماری کند و آن ها اغلب در ارتباط نزدیک با گیاهان یا قلمه های بیماریافت می شوند (به مگس ها ی ساحلی مراجعه کنید).

بزرگسالان به اطراف پرواز می کنند.بزرگسالان هیچ آسیب مستقیمی ایجاد نمی کنند، اما علت بسیاری ازشکایات مصرف کنندگان به پرورش دهندگان هستند. بزرگسالان در مغازه های خرده فروشی، خانه ها یا ادارات بیرون می آیند وبه پرواز در می آیند وبنابراین مزاحم هستند.

کنترل:

در صورت امکان، مقدار آب مصرفی به هر گلدان را کاهش د هید. از رشدجلبک ها درپیاده رو ها، نیمکت ها و پدها ی خنک کننده خودداری کنید. نماتدهایی که به دنبال حشرات درخاک هستند به صورت تجاری فروخته می شوند و نشان داده شده است که این آفات رابدون ایجاد هیچ گونه اثرات منفی برای گیا هان میزبان کنترل می کنند. بزرگسالان به اکثر موادشیمیایی بسیار حساس هستند.

4- شپشک آرد آلود

علائم:

شپشک های آردآلود به صورت توده ها ی سفید وپنبه ای در زیربرگ ها، درسطوح پایینی برگ ها و رو ی ریشه ظاهر می شوند. عسلک و کپک دوده ای اغلب وجود دارد و گیا هان آلوده رشد می کنند وبا آلودگی شدید، قسمت ها ی گیاه شروع به ازبین رفتن می کنند.

کنترل:

کنترل شپشک ها ی آردآلود ریشه با استفاده از حشره کش انجام می شود، اما می تواندباعث سمیت گیاهی شود. هنگام استفاده از آفت کش هابه خاک، باید مراقب بود که گلدان ها دارای زهکشی مناسبی باشند و نعلبکی به آن متصل نباشد، در غیر این صورت ممکن است سمیت گیاهی ایجادشود.

5- کنه ها

علائم:

کنه هابسیار کوچک هستند وتا زمانی که گیاهان به شدت آسیب نبینند، موردتوجه قرار نمی گیرند. کنه های پهن باعث نکروزبرگی در راس ساقه رویشی می شوند. علائم اولیه آسیب، نشان می دهدکه برگ های جدیدبه سمت پایین چروکیده، رشد کرده و دارا ی حاشیه دندانه دار هستند. تخم های کنه های پهن با غده های زیادی پوشیده شده اند که به آن ها ظا هری نگین دار می دهد. کنه ها ی عنکبوتی کاذب قرمز رنگ و کم تحرک هستند. تخم ها به رنگ قرمز روشن وبیضی شکل هستند و روی هر دوسطح برگ گذاشته می شوند. آلودگی ها ی اولیه با لکه ها ی قهوه ا ی کم رنگ و ضخیم نشان داده می شوند که بعداً به رنگ برنزی یا قرمزتبدیل می شوند، نواحی پایه برگ تحت تأثیر قرار می گیرند، رأس شاخه ها ی رویشی ممکن است ازبین بروند و ریز ش شدیدبرگ ممکن است رخ د هد.

کنترل:

نقطه بحرانی در هربرنامه کنترلی پوشش کامل با آفت کش است. بهترین برنامه کنترل، به حداقل رساندن احتمال ورود کنه هابه منطقه رشد روی مواد گیاهی آلوده است.

6- مگس های ساحلی

علائم:

مگس های ساحلی مگس های سیاه کوچکی هستند (طول 1/8اینچ) و اغلب رو ی نوک برگ های یا رو ی سطح خاک نشسته و از جلبک تغذیه می کنند. بزرگسالان آنتن بسیار کوتاهی دارند. این حشرات پرنده های بسیار قو ی هستند وپروازبسیار مستقیمی را نشان می د هند. لارو ها در خاک زندگی می کنند و “کرم” کوچک بدون پابابدن شفاف وبدون سر آشکار هستند. هیچ آسیب شناخته شده ای توسط لارو ایجاد نمی شود. اعتقادبر این است که این حشره فقط از جلبک تغذیه می کند.بزرگسالان هیچ آسیب مستقیمی ایجاد نمی کنند، اما مسئول انتشار ارگانیسم های بیماری هستند، با مدفوع بر رو ی برگ ها (لکه ها ی کوچک سیاه تاسبز) وبسیاری ازشکایات مصرف کنندگان ازپرورش دهندگان، ارزش آن ها را کا هش می دهند. بزرگسالان در مغازه های خرده فروشی، خانه هایا ادارا ت بیرون می آیند وبه پرواز در می آیند و بنابراین مزاحم هستند.

کنترل:

در صورت امکان، مقدار آب مصرفی به هر گلدان را کا هش دهید. از رشد جلبک ها در را هرو ها، نیمکت ها وپد ها ی خنک کننده که از آن هاتغذیه می کنند،خوددار ی کنید. اعتقاد بر این است که موادشیمیایی در کنترل این آفت چندان مؤثر نیستند.

7- تریپس

علائم:

تریپس ها حشرات نازکی کوچک (طول کمتر از 1/20اینچ) هستند. تریپس بالغ را می توان بایک فرچه بلند مو در اطراف حاشیه هر دو جفت بال شناسایی کرد. رنگ بین گونه ها متفاو ت است وتریپس های گل های غربی وسایر گل ها زردتا قهوه ا ی روشن وتریپس گلخانه ا ی نواری و چندتریپس دیگر هستند که عمدتا ازبرگ ها ی قهوه ای تیره تاسیاه تغذیه ًمی کنند. تغذیه با قطعات دهانی از نوع rasping صور ت می گیرد.

برگ های آلوده پیچ خورده یا منحرف می شوند، با زخم ها ی خاکستری نقره ای یا نواحی پینه دار که در آن تغذیه اتفاق افتاده است. تریپس می تواند ویروس پژمردگی خال دار گوجه فرنگی رابه این گیاه منتقل کند. هر گونه علائم غیر معمول بایدبررسی شود.

کنترل:

بسیاری از موادثبت شده و در کنترل تریپس موثر هستند.

این گیاه بسته به شرایط محیطی به اکثر حشره کش ها حساس است. ازسم پاشی گیاهانی که تحت تنش هستندیا درشرایط گرم و آفتابی وجود داردخوددار ی کنید. در مخزن اسپری خود از آ ب ولرم استفاده کنید.