آموزش کاشت توت فرنگی در گلدان

خلاصه مقاله:

توت‌فرنگی گیاهی علفی و چندساله با میوه‌ای محبوب است که علاوه بر کشت در فضای باز و گلخانه، به‌صورت گلدانی در آپارتمان هم قابل نگهداری است. این گیاه نور‌دوست، آب‌دوست و خنک‌پسند است و برای گل‌دهی و میوه‌دهی به نور کافی، آبیاری منظم و کوددهی اصولی نیاز دارد. کنترل استولون‌ها، انتخاب خاک مناسب و توجه به زهکش گلدان نقش مهمی در افزایش محصول دارند. با رعایت دما، رطوبت و پیشگیری از بیماری‌های قارچی، می‌توان توت‌فرنگی سالم و پرباری در خانه پرورش داد.

مقدمه:

توت فرنگی گیاهی ست علفی، چند ساله، دارای ساقه های رونده ( استولون)، با میوه ای ریز و گوشتی که میوه آن محبوبیت زیادی بین مردم جهان دارد.

نام علمی توت فرنگی Fragaria می باشد و بومی جنگل های اروپاست.

در جنگل های شمال ایران، گونه هایی از توت فرنگی به صورت خودرو می رویند.

توت فرنگی دارای یک ساقه مرکزی با طوقه است که برگ ها، ریشه ها، ساقه های رونده ( استولون) و گل آذین ها از آن منشا می گیرند.

برگ های توت فرنگی، کنگره دار و دارای 3 برگچه هستند و کمی کرک دارند و رنگ سبز تیره دارند و به صورت مارپیچی روی ساقه اصلی قرار می گیرند.برگ های توت فرنگی خاصیت دارویی دارند و از قدیم در درمان بیماری های گوارشی استفاده می شده است.

گل های توت فرنگی سفید رنگ هستند.توت فرنگی، دارای رقم ها و گونه های مختلف است.

توت فرنگی های بهاره در فصل بهار به محصول می روند.

توت فرنگی های چهارفصل و توت فرنگی های روز خنثی ( بی تفاوت به طول روز ) در بیشتر طول سال به محصول می روند.

توت فرنگی، ساقه ای رونده به نام استولون دارد که از آن گیاهچه هایی می روید و بهتر است تعداد این گیاهچه ها روی ساقه های رونده بیش از حد نشود و آن ها را حذف کرد، چون گیاه انرژی خود را صرف این گیاهچه ها می کند و تولید محصول را کم می کند.

توت فرنگی را در فضای باز ( برخی اقلیم ها مانند کردستان در ایران)، در گلخانه و به صورت گلدانی در آپارتمان می کارند.

هر چند در اصل توت فرنگی گیاهی فضای باز است که به دلیل افزایش جمعیت و محدودیت اقلیمی، شیوه کاشت گلخانه ای آن، از دهه های قبل خیلی رواج پیدا کرده است، اما این محصول کشاورزی را به صورت گلدانی و آپارتمانی هم می توان کاشت کرد.

توت فرنگی محیط های خنک را می پسندد و گرما و رطوبت ( به صورت همزمان) باعث افزایش محصول توت فرنگی می شود.

توت فرنگی ها گیاهانی نیمه مقاوم به سرما هستند و نیاز آبی بالایی دارند.

توت فرنگی ها در فضای باز، در فصل زمستان به خواب می روند و در فصل بهار و با گرم شدن خاک از خواب بیدار می شوند.

توت فرنگی را به عنوان یک گیاه زینتی در آپارتمان و در گلدان هم می توان نگه داری کرد اما شرایط نگه داری ویژه خودش را دارد.

شرایط نگهداری گیاه توت فرنگی در آپارتمان :

نور مناسب برای گیاه توت فرنگی در آپارتمان :

توت فرنگی گیاهی نور دوست است و در آپارتمان حتما باید پشت پنجره های آفتاب گیر باشد، اما در فصل تابستان بهتر است آفتاب مستقیم روی آن نتابد و بهتر است در ماه های گرم تابستان درسایه باشد.

بدون نور، توت فرنگی شما به گل و میوه نمی رود پس بنابراین عامل نور، عاملی مهم در نگه داری توت فرنگی در آپارتمان است و اگر شما پنجره آفتاب گیر نداشته باشید بهتر است از نگه داری توت فرنگی خودداری کنید، البته ممکن است توت فرنگی در شرایط سایه هم به بار برود، اما محصول دهی کم و میوه ها ریز می شوند.

آفتاب مستقیم در فصل تابستان باعث سوختن برگ های توت فرنگی می شود بنابراین، مراقب این موضوع باشید.

در نور خیلی کم هم، برگ های بوته ریز شده و ساقه ها دراز و علفی می شوند و به ندرت به گل و میوه می روند و اگر هم بروند محصول ریزی خواهند داشت.

آبیاری مناسب برای گیاه توت فرنگی در آپارتمان :

توت فرنگی به طور کلی گیاهی آب دوست است اما آبیاری آن در آپارتمان و در گلدان به این صورت است که در فاصله بین دو آبیاری باید خاک تقریبا خشک باشد.

برای فهمیدن این موضوع با استفاده از یک سیخ چوبی که آن را به صورت عمقی در خاک فرو می کنید، می توانید متوجه زمان آبیاری آن شوید و بعد از مدتی دور آبیاری درست دستتان می آید.

توت فرنگی خشکی خاک و تشنگی را دوست ندارد، اما آبیاری زیاد و بیش از حد هم به آن صدمه جدی می زند و باعث زرد شدن برگ ها و شیوع بیماری های قارچی در آن می شود بنابراین،در آبیاری آن دقت کنید و مراقب زهکش ته گلدان هم باشید که معیوب و گرفته نباشد.

دمای مناسب برای گیاه توت فرنگی در آپارتمان :

توت فرنگی گیاهی معتدل پسند و خنک دوست است و دمای معمولی داخل آپارتمان برای آن خوب است.

گیاه توت فرنگی تا حدی مقاوم به سرماست،اما بهتر است از دماهای پایین و دماهای بالا محافظت شود، چون گل دهی و میوه دهی آن را تحت تاثیر قرار می دهد و ممکن است اختلال در آن ایجاد کند.

مراقب تهویه محیط برای گیاه توت فرنگی خود باشید و گیاه خود را از گازهای آشپزخانه یا وسایل گرمایشی دورکنید.

رطوبت مناسب برای گیاه توت فرنگی در آپارتمان :

توت فرنگی در اصل گیاهی رطوبت دوست است و اگر محیط آپارتمان شما بیش از حد خشک است، بهتر است هر چند روز یک بار ( و نه هر روز) با فاصله از آن بخور سرد ملایم روشن کنید و اسپری آب برای این گیاه اصلا توصیه نمی شود، چون گیاه توت فرنگی به شدت به بیماری های قارچی حساس است.

خشکی محیط، باعث خشک شدن لبه های برگ در توت فرنگی می شود و ظاهر زیبای گیاه را از بین می برد.

خاک مناسب برای گیاه توت فرنگی :

گیاه توت فرنگی خاک های سبک را دوست ندارد و ترجیح می دهد در خاک های نیمه سنگین تا نیمه سبک، رشد و نمو کند. بنابراین، ترکیبی از خاک باغچه مرغوب و خاک های مخصوص گیاهان آپارتمانی، به همراه کمی شن و رس برای آن توصیه می شود.

تکثیرگیاه توت فرنگی در آپارتمان :

توت فرنگی با کاشت بذر، ساقه های رونده و تقسیم بوته زیاد می شود.

بیماری ها آفات و مشکلات گیاه توت فرنگی در آپارتمان :

نور شدید و مستقیم آفتاب در فصل تابستان، باعث سوختن برگ های توت فرنگی می شود.

در نور خیلی کم، گیاه به گل و میوه نمی رود یا کم می رود و ساقه ها دراز و علفی می شود.

آبیاری بیش از حد، باعث زرد شدن برگ ها و پژمردگی برگ ها و شیوع بیماری های قارچی در بوته توت فرنگی می شود.

خشکی و تشنگی هم، برای گیاه توت فرنگی خوب نیست و ریشه ها صدمه می بینند.

دماهای بالا و دماهای پایین، هر دو برای گیاه توت فرنگی مضر است، چون توت فرنگی آپارتمانی در هوای معتدل و خنک بیشترین کیفیت را دارد.

خشکی بیش از حد محیط، باعث خشکی برگ های توت فرنگی می شود.

از دلایل سرحال نبودن و به میوه نرفتن گیاه توت فرنگی، نور کم، خاک نامناسب و عدم کوددهی مصنوعی می باشد.

گیاه توت فرنگی به شدت به بیماری های قارچی حساس است و رطوبت و دما باید برای آن رعایت شود.

تلفیق رطوبت بالا و دمای پایین و آبیاری زیاد، باعث شیوع بیماری های قارچی در گیاه توت فرنگی می شود، بیماری هایی مانند سفیدک پودری، کپک خاکستری، لکه برگی و…

مراقب سالم بودن زهکش ته گلدان برای گیاه توت فرنگی خود باشیدکه در اطراف ریشه آب ماندگی ایجاد نکند.

آفاتی مانند کنه ها، شته ها و شپشک ها هم می توانند به گیاه توت فرنگی حمله کنند بنابراین، در محیط آپارتمان مراقب باشید و روزانه به صورت چشمی گیاه خود را بازدید کنید و در صورت آلوده شدن گیاه آن را از سایر گیاهان جدا کرده و سم پاشی کنید.

شپشک های آرد آلود، در شرایط گرم و مرطوب و کنه ها در هوای گرم و خشک، به گیاه شما حمله می کنند بنابراین، مراقب باشید گیاه خود را در این شرایط قرار ندهید.

مشخصه	شرح
نام علمی	Fragaria
نوع گیاه	علفی، چندساله
نیاز نوری	زیاد، نور غیرمستقیم
آبیاری	منظم، پس از خشک شدن نسبی خاک
دمای مناسب	معتدل و خنک
رطوبت	متوسط، بدون اسپری مستقیم
خاک مناسب	نیمه‌سنگین تا نیمه‌سبک با زهکش خوب
تکثیر	بذر، استولون، تقسیم بوته
تعویض گلدان	سالی یک بار، یک سایز بزرگتر

کوددهی گیاه توت فرنگی در آپارتمان :

گیاه توت فرنگی به کوددهی مصنوعی و منظم نیاز دارد و لازم است با کودهای مرغوب و با کیفیت کوددهی شود.

عدم کوددهی توت فرنگی، باعث می شود بوته سرحال نباشد و رشد و نمو کافی نکند و میوه دهی گیاه کم شود و میوه ها کوچک و ریز بمانند.

کوددهی مصنوعی در گیاه توت فرنگی خیلی مهم است.مراقب کوددهی بیش از حد و خطر مسمومیت کودی برای گیاه خود هم باشید.

تعویض گلدان توت فرنگی:

سالی یک بار گلدان آن را یک سایز بزرگ ترکنید.

سوالات متداول:

Q: آیا توت‌فرنگی در آپارتمان هم میوه می‌دهد؟
A: بله، اگر نور کافی، آبیاری درست و کوددهی منظم داشته باشد، می‌تواند گل بدهد و میوه تولید کند.
Q: بهترین نور برای توت‌فرنگی آپارتمانی چیست؟
A: نور زیاد و غیرمستقیم پشت پنجره آفتاب‌گیر؛ آفتاب مستقیم تابستان ممکن است برگ‌ها را بسوزاند.
Q: هر چند وقت یک‌بار باید توت‌فرنگی را آبیاری کرد؟
A: زمانی که سطح خاک تا حدی خشک شد؛ نه خشکی کامل و نه آبیاری بیش از حد.
Q: چرا برگ‌های توت‌فرنگی زرد می‌شوند؟
A: معمولاً به‌دلیل آبیاری زیاد، زهکش نامناسب یا بیماری‌های قارچی.
Q: بهترین روش تکثیر توت‌فرنگی در خانه چیست؟
A: استفاده از ساقه‌های رونده (استولون) ساده‌ترین و سریع‌ترین روش است.