لوبیای سحر آمیز: معرفی، شرایط نگهداری، آبیاری و کوددهی

چکیده مقاله:

لوبیای سحر آمیز یا اسفناج مالابار، گیاهی همیشه‌سبز، رونده و سریع‌الرشد از خانواده سبزیجات است که هم خوراکی و دارویی است و هم زینتی.

این گیاه مقاوم با برگ‌های نیمه‌گوشتی و ساقه‌های رنگی، برای نگهداری در آپارتمان بسیار مناسب است و حتی افراد مبتدی هم می‌توانند از آن نگهداری کنند.

برای رشد بهتر، نیاز به نور غیرمستقیم، آبیاری منظم، خاک زهکشی‌شده و دمای معتدل دارد. تکثیر آن از طریق بذر و قلمه انجام می‌شود و با کوددهی مناسب، رشد چشمگیری خواهد داشت.

گیاه لوبیای سحر آمیز:

گیاهی ست علفی ، همیشه سبز ، مقاوم ، رونده و سریع الرشد که به دلیل رشد زیادش که تا دهها متر می رسد،  به لوبیای سحر آمیز معروف شده است.

این گیاه جالب، در واقع از خانواده سبزیجات است و گیاهی دارویی و خوراکی محسوب میشود،  اما در سالهای اخیر،  به عنوان یک گیاه زینتی  محبوب و پرطرفدار نیز جای خود را در آپارتمان ها باز کرده است.

نام علمی این گیاه Malabar spinach  است و زادگاه بومی آن مناطق گرمسیری دنیاست.

این گیاه به نامهای اسفناج مالابار،  اسفناج قرمز،  لوبیای رونده و اسفناج هندی هم شناخته می شود.

برگ های این گیاه،  دارای ویتامین و عناصر غذایی بالایی هستند و درواقع این گیاه،  جهت مصارف خوراکی و غذایی و جهت مصارف دارویی و حتی رژیم های لاغری هم استفاده می شود.

لوبیای سحرآمیز،  گیاهی رونده و سریع الرشد است که برای رویش عمودی در گلدان،  نیاز به قیم یا چوب دارد و برای رویش افقی هم بعد از مدتی که گیاه رشد کرد،  باید ساقه هدایت شود.

برگ های این گیاه،  حالت بیضی شکل یا قلبی شکل دارند و جنس آنها محکم و نیمه گوشتی است و رنگ آنها سبز هستند

که در برخی گونه ها رگبرگ ها سبز و در برخی رگبرگ های برگ ها،  قرمز رنگ هستند و ساقه های این گیاه هم بسته به گونه آن سبز یا بنفش هستند و ساقه ها حالت محکم و نیمه گوشتی دارند.

این گیاه،  به عنوان یک گیاه رونده برای گلدان های آویز یا گلدان هایی که روی پایه بلند هستند،  گزینه خوبی است.

لوبیای سحرآمیز،  گیاهی مقاوم است ونگهداری آن  برای افراد مبتدی توصیه می شود.

شرایط نگهداری لوبیا سحرآمیز در آپارتمان  :

نور مناسب برای لوبیای سحرآمیز :

گیاهی نور دوست است و نور شدید و غیرمستقیم را می پسندد و بهتر است پشت پنجره های جنوبی باشد که در فصول سرد آفتاب،  پشت شیشه را چند ساعتی  داشته باشند.

نور کم، باعث ریز شدن برگ های جوان و کاهش رشد بوته در لوبیای سحرآمیز می شود.

نور شدید و مستقیم به مدت طولانی،  به خصوص در فصول گرم مانند فصل تابستان هم،  باعث سوختگی برگ های گیاه می شود.

آبیاری مناسب برای لوبیای سحرآمیز:

لوبیای سحرآمیز به طور کلی گیاهی آبدوست است و به صورت منظم،  هفته ای دوبار آبیاری برای آن توصیه می شود اما گیاه مقاومی است که تشنگی خاک را تا حدی تحمل می کند.

در تشنگی شدید و آبیاری دیر، برگ ها و ساقه می افتند و بوته رو به بی حالی و پژمردگی می رود و رنگ برگ ها هم می پرد.

آبیاری زیاد و زود به زود هم،  باعث زرد شدن برگ های گیاه شده و همراه با زهکش معیوب و ناسالم، شیوع بیماری های قارچی مانند پوسیدگی ریشه را به دنبال خواهد داشت.

اگر زهکش ته گلدان معیوب و گرفته باشد، بوته لوبیای سحرآمیز دچار پژمردگی می شود و گیاه رو به نابودی می رود پس مراقب باشید زهکش ته گلدان حتما سالم باشد.

دمای مناسب برای لوبیای سحرآمیز:

این گیاه، گیاهی گرما دوست است و گرما را به سرما ترجیح می دهد،  اما به طور کلی،  دمای متعادل داخل آپارتمان برای آن مطلوب است و بهتر است در معرض دماهای بالا و پایین قرار نگیرد.

در گرما و دماهای بالا،  باید رطوبت محیط هم بالا باشد وگرنه گیاه را دچار خشکی برگ و پژمردگی می کند و احتمال شیوع کنه ها را هم بالا می رود.

سرما و دماهای پایین هم،  باعث رنگ پریدگی برگ ها وآبکی شدن برگ ها ، سیاه شدن برگ ها و ترد شدن ساقه می شود.

به طور کلی،  لوبیای سحرآمیز،  در دمای بین 15 درجه سانگیراد تا 30 درجه سانتیگراد دوام خوبی دارد.

این گیاه لوبیایی شکل،  به عدم تهویه محیط و کوران هوا ( بادکولر)،  حساس است.

رطوبت مناسب برای لوبیای سحرآمیز:

این گیاه رطوبت دوست است اما به دلیل سازگاری بالایی که دارد تا حد زیادی به خشکی محیط مقاوم است،  اما اگر خشکی محیط بیش از حد شود،  برگ ها شروع به قهوه ای شدن و خشک شدن از نوک می کنند.

رطوبت بیش از حد محیط،  همراه با سرما هم،  باعث شیوع قارچ های بیماری زا در این گیاه می شود و برگ ها شروع به سیاه شدن می کنند.

بهتر است هفته ای یک بار،  جهت اطمینان از تمیز بودن برگ ها،  با آب جوشیده سرد شده مانده در کتری یا سماور و دور از نور شدید آفتاب اسپری شود.

هرگز از براق کننده های شیمیایی برای تمیز کردن برگ های  این گیاه استفاده نکنید.

خاک مناسب برای لوبیای سحرآمیز :

از ترکیبی از خاکهای باغچه و خاکبرگ برای این گیاه استفاده شود که بهتر است مقدار  خاک باغچه غالب باشد.

تکثیر گل لوبیای سحر آمیز :

این گیاه با کاشت بذر و قلمه ساقه تکثیر می شود که کاشت بذر،  رایج تر و متداول تر است.

در مناطق گرمسیری با زمستانهای ملایم،  مثل نوار جنوبی ایران،  این گیاه را می توان در اوایل پاییز در فضای باز کاشت.

این گیاه را  در محیط های بسته مانند آپارتمان یا شرایط گلخانه ای،  در تمام فصول می توان کاشت، مهم این است که جوانه زنی بذر آن با سرما مواجه نشود، چون این گیاه برای جوانه زنی بذرهایش به هوایی گرم و مرطوب نیاز دارد.

بذر لوبیای سحرآمیز را در خاک های کاملا استریل مخصوص کاشت بذر و قلمه بکارید و بعد از ریشه دهی و چهاربرگی شدن به گلدان های کوچک انتقال دهید.

بیماریها و آفات و مشکلات  گیاه لوبیای سحر آمیز :

نور کم، باعث ریز ماندن برگ های لوبیای سحرآمیز و کاهش روندگی گیاه می شود.

نور شدید و مستقیم آفتاب به مدت طولانی به خصوص در فصل تابستان، باعث سوختگی برگ های لوبیای سحرآمیز می شود.

آبیاری دیر و تشنگی، باعث رنگ پریدگی برگ های لوبیای سحرآمیز شده و افتادگی و بی حالی بوته می شود.

آبیاری زیاد و زود به زود هم،  باعث زرد شدن برگ های لوبیای سحرآمیز شده و اگر با زهکش معیوب همراه شود باعث باتلاقی شدن خاک و پوسیدگی ریشه می شود.

دماهای خیلی بالا و دماهای خیلی پایین،  هر دو به لوبیای سحرآمیز صدمه می زنند و باعث مشکلاتی مانند خشک شدن و پژمردگی برگ ها و رنگ پریده شدن برگ ها و سیاه و آبکی شدن برگ ها و ترد شدن ساقه و سقوط برگ های بالایی گیاه می شوند.

خشکی بیش از حد محیط، باعث سوختگی نوک و حاشیه برگ ها در لوبیای سحرآمیز می شود.

رطوبت بیش از حد محیط همراه با سرما هم،  باعث شیوع بیماری های قارچی،  مانند سفیدک های پودری،  در این گیاه می شود.

خاک ناسالم و آلوده به تخم آفات و بیماریهای قارچی هم،  به این گیاه آسیب زیادی می زند.

عدم کوددهی، باعث ریز ماندن برگ های جوان و کاهش سرعت رشد گیاه می شود.

از مهمترین دلایل رشد نکردن یا رشد آهسته لوبیای سحرآمیز،  نور خیلی کم ، دمای پایین و عدم کوددهی مصنوعی گیاه است.

کنه ها و شپشک های آرد آلود هم ممکن است به لوبیای سحرآمیز حمله کنند که در صورت مشاهده علائم آنها مانند زرد شدن برگ ها و تارهای عنکبوتی زیر برگ و توده های چسبناک پنبه ای روی برگ ها و ساقه های گیاه،  باید هر چه سریع تر نسبت به مهار و درمان آنها اقدام کرد.

کوددهی گل لوبیای سحر آمیز :

این گیاه رونده، علاوه بر خاک قوی و مناسب و زهکشی شده، به کوددهی مصنوعی به طور منظم،  با کودهای کامل و مرغوب مخصوص گیاهان آپارتمانی نیاز دارد.

عدم کوددهی در لوبیای سحرآمیز،  باعث شده برگ های جوان ریز بمانند و بوته رشد کافی نکند و برگ ها کیفیت لازم را نداشته باشند، بنابراین، کوددهی منظم در این گیاه مهم است.

بهترین کود برای رشد این گیاه و همچنین کشتن آفات و حشرات آن استفاده از پکیج کامل رشد و تغذیه گیاهان آپارتمانی است که میتوانید از فروشگاه ما به آسانی خرید کنید.

تعویض گلدان گیاه لوبیای سحر آمیز :

لوبیای سحرآمیز گیاهی سریع الرشد است و لازم است سالی یک بار گلدان آن یک سایز بزرگ شود و از خاک جدید و مرغوب برای آن استفاده شود.

سوالات متداول در مورد لوبیا سحر آمیز:

Q: آیا لوبیای سحرآمیز خوراکی است؟

A: بله، برگ‌های آن سرشار از ویتامین بوده و در غذاها و رژیم‌های لاغری استفاده می‌شود.

Q: آیا این گیاه برای افراد مبتدی مناسب است؟

A: کاملاً، چون گیاهی مقاوم و کم‌دردسر است و با رعایت چند نکته ساده به‌خوبی رشد می‌کند.

Q: بهترین مکان برای قرار دادن گلدان لوبیای سحرآمیز در خانه کجاست؟

A: پشت پنجره‌های جنوبی با نور غیرمستقیم و چند ساعت آفتاب در روز، بهترین مکان است.

Q: چند بار در هفته باید آبیاری شود؟

A: معمولاً هفته‌ای دو بار، اما باید مراقب باشید خاک خیلی خشک یا خیلی خیس نشود.

Q: چگونه می‌توان این گیاه را تکثیر کرد؟

A: از طریق کاشت بذر یا قلمه ساقه، که کاشت بذر رایج‌تر و آسان‌تر است.

شما تا بحال لوبیای سحرآمیز کاشته‌اید؟ تجربه‌تان از نگهداری این گیاه چطور بوده؟ لطفا نظرات خودتان را در قسمت دیدگاه های همین صفحه با ما به اشتراک بگذارید.

منابع اصلی:

1. بهترین لوبیای سحرآمیز آپارتمانی: رشد سریع و شگفت انگیز

2. گیاه لوبیا سحر آمیز (Malabar spinach) چیست؟

3.  آموزش پرورش لوبیای سحر آمیز

برای خرید کود های مناسب این گیاه میتوانید از صفحه فروشگاه ما نیز دیدن کنید.